小瓜怎么炒好吃
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怎么炒小瓜好吃
食材：云南小瓜５００克、猪瘦肉３００克；配料：花生油５毫升、盐４克、酱油２毫升、鸡粉１克、葱１０克、生姜１克。 １、小瓜去皮，洗净，切片。猪肉切片，放盐、酱油、油、鸡粉拌匀腌制。 ２、热锅，倒油，爆炒猪瘦肉八成熟起锅。 ３、爆炒小瓜，七成熟，加入炒好的猪瘦肉，放盐、葱，炒均即可...
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小瓜怎么炒好吃
1、食材：小瓜1条、干辣椒3个、大蒜1瓣、生姜3克、菜籽油8克、食盐3克、鸡精2克、香醋2克。 2、把小瓜洗净去蒂尾切成细丝，干辣椒切成节，大蒜、生姜切好。 3、锅里放油烧热，倒入切好的干辣椒、大蒜、生姜爆香。 4、倒入切好的小瓜丝，倒入香醋翻炒片刻。 5、撒上食盐翻炒2分钟。 6、素撒上鸡精炒均即可出锅装盘...