首页 > 长茄子怎么做好吃
茄子的制作方法： 1. 将茄子洗净切块，放小勺盐，腌制10分钟左右。 2. 准备调料汁，将生抽，老抽，耗油，糖和少许盐、醋、鸡精、淀粉、清水搅拌均匀。 3. 用手挤干茄子的水分，热锅放油倒入茄子翻炒，看茄子有点软塌就可以倒入调好的料汁翻炒。 4. 待汁微干，加入蒜末，起锅...
