正宗糖醋排骨的做法步骤
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糖醋排骨正宗的做法
糖醋排骨是中国传统的一道美食，它的做法有很多种，但是最正宗的做法应该是下面这种： 材料： 1.猪排骨500克 2.葱姜蒜适量 3.白糖50克 4.醋50克 5.酱油50克 6.料酒适量 7.盐适量 8.淀粉适量 9.清水适量 步骤： 1.将猪排骨洗净，切成小块，用开水焯水，捞出备用。 2.锅中放油，烧热后加入葱姜蒜末煸炒出香味，加入煮过的猪排骨翻炒。 3.加入适量的料酒和盐，继续翻炒。 4.加入清水，烧开后盖上锅盖，小火煮20分钟。 5.将白糖、醋、酱油加入锅中，翻炒均匀。 6...