烤鸭剩的鸭架怎么炖汤
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烤鸭剩的鸭架如何炖汤
1、准备材料：烤鸭骨架400g、藕2个、番茄1个、姜2片、油10g、盐3g、水适量。 2、烤鸭骨架先用油炒一下更香。 3、炒好后将其倒入砂锅里，放入姜片。 4、加水大火烧开。 5、藕番茄切好备用。 6、鸭骨架炖出香味下入番茄，煮5分钟。 7、在加入藕片，烧开后中小炖30分钟即可...
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吃烤鸭拿回来的骨头架子怎么煮汤
通过以下步骤可以对烤鸭的骨头架子进行煮汤： 1、准备好鸭架； 2、撕去鸭架的肥油和鸭尖后斩成小块； 3、冬瓜去皮，切成大片； 4、香菜洗净切碎； 5、锅中注入少量的油，爆香姜丝下入鸭架翻炒均匀； 6、倒入滚开的开水； 7、烧开后撇去浮沫； 8、大火烧至290分钟，汤汁奶白； 9、加入冬瓜继续烧至冬瓜熟透； 10、加入盐、胡椒粉，撒上香菜即可...