水果糖的做法
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水果糖的做法
水果糖是一种由水果制成的糖果，其制作过程简单，但需要一定的技巧和耐心。下面是制作水果糖的步骤： 1.准备材料。需要的材料有：水果（可以选择柑橘类水果、草莓、蓝莓、桃子等），砂糖，水，柠檬汁，玉米糖浆。 2.将水果切成小块，放入搅拌机中打成泥状。 3.将打好的水果泥倒入锅中，加入适量的水，煮沸。 4.将糖、柠檬汁和玉米糖浆加入锅中，搅拌均匀。 5.将锅中的混合物煮沸，然后降低温度，让混合物缓慢地煮沸，直到糖浆达到硬球状。 6.将糖浆倒入糖纸上，用刀子切成小块，让其冷却。 7.将水果糖放入密封罐中...
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教你如何做水果软糖
忙碌的工作日里，下午茶往往是最悠闲的时光，不过老是叫外送或买零食似乎对健康有点小罪恶；如果能偶尔改用水果当午茶小点是不错的选择，又或者将水果做成软糖也是好法子喔！ 水果300g，切丁放入大碗中。加入200g的糖和半颗柠檬汁，静置30分钟待糖融化，水果出水。 当然你也可以和我一样，将所有步骤简化，直接将新鲜水果打成泥，平铺于烤盘纸和烤盘上。 用搅拌均质机直接打成果泥，抹平于烘焙纸上，放入烤盘内。 用乾果机烘乾，温度为50度约5~8小时即可。 出炉后是这样薄薄的片状。 把它卷起来就是水果软糖了...