秦椒
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秦椒是什么辣椒
秦椒也被称为关中花椒，主要产于陕西省关中地区，因其产地古称秦而得名。在国际贸易中，秦椒也被称为“西安椒干”，具有身条细长、皱纹均匀、色泽鲜红、辣味佳美等特点。秦椒是陕西特产，属于特香微微辣型辣椒，是陕菜中不可或缺的原材料，用热油泼后香味让人垂涎三尺。秦椒是辣椒中的佳品，素有“椒中之王”的美称。秦椒其实就是辣椒的一种，辣椒的种类很多，比如说有朝天椒、柿子椒、小米椒等等，其中秦椒也是辣椒家族的一个品种，就是那种比较细长，辛辣味很足的一种辣椒...
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秦椒产地在哪里
秦椒的产地较多，主产地为陕西省宝鸡市岐山县。秦椒从东北南部至五岭北坡，东南至江苏、浙江沿海地带，西南至西藏东南部的海拔较高的山地及平原均有生长。秦椒素有“椒中之王”的美称，是陕西省的一项大众出口商品，畅销国际市场...
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辣椒为什么又叫秦椒
辣椒原产于南美洲的圭亚那晏岛，是当地印第安人用野生培植为家种的。辣椒于明代时传入中国，然而它还有一个鲜为人知的名字——秦椒。 传说，至高无上的秦始皇，吃腻了山珍海味，就吩咐大臣每顿都要换上一道未吃过的好菜。但日子一久，天下的美味佳肴都让他尝遍了，大臣们为此伤透了脑筋。有一天，丞相为准备皇上的菜，亲自带领随从到深山里去找寻。那年正值金秋，在一座大山的朝阳处，他们看到了一片野蓬上结满了比拳头小一点的果子，有青的、有绿的、有红的，丞相便叫随从摘了一些带回宫中。秦始皇吃后大为赞叹...