苦螺
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苦螺的做法 苦螺的做法与步骤
1、用料：苦螺400g、姜片适量、盐适量、料酒适量、蒜泥适量。 2、苦螺洗净。 3、然后把苦螺泡水里30分钟。 4、锅里放水和姜片，下苦螺。 5、加入适量的盐。 6、加入适量的料酒。 7、加入少量的醋煮10分钟，注意不要偷偷打开锅盖。 8、捞起苦螺用冷水淋下，有便于螺肉的挑出。然后就可以用以蒜泥和酱油和醋以2.5:1调成的汁配合食用。 9、用牙签把苦螺肉挑出沾点醋调料汁，实在是美味...
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苦螺煮多久
10分钟左右。白灼苦螺主料：苦螺400ｇ、姜片适量、蒜泥适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、醋适量。 1、苦螺洗净。 2、然后把苦螺放水里泡30分钟。 3、锅里放水和姜片，下苦螺。 4、加入适量的盐。 5、加入料酒。 6、加入少量醋煮10分钟。 7、以蒜泥和酱油跟醋2.5：1调成汁。 8、用牙签把苦螺肉挑出粘点蒜汁，太美味了...