焯水怎么读

首页 > 焯水怎么读

• 焯水是什么意思

  焯水指将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟，取出以备进一步烹调或调味。焯水是烹调中特别是冷拌菜不可缺少的一道工序，对菜肴的色、香、味，特别是色起着关键作用...

  2026-05-24