维生素是谁发明的
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维生素是谁发明的
艾克曼和西米尔·冯克维生素的发现是19世纪的伟大发现之一。1897年,艾克曼在爪哇发现只吃精磨的白米即可患脚气病,未经碾磨的糙米能治疗这种病。并发现可治脚气病的物质能用水或酒精提取,当时称这种物质为“水溶性B“。1906年证明食物中含有除蛋白质、脂类、碳水化合物、无机盐和水以外的“辅助因素”,其量很小,但为动物生长所必需。1911年卡西米尔·冯克鉴定出在糙米中能对抗脚气病的物质是胺类...
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啤酒是谁发明的?
啤酒是由苏美尔人发明的。 在巴黎的卢浮宫博物馆中的蓝色纪念碑上就记录了公元前三世纪巴比伦的苏美尔人用啤酒祭祀女神的情形,在公元前六千年前,苏美尔人就开始用大麦芽制成原始的啤酒,那时候的啤酒还没有这么多泡沫。 啤酒是一种小麦芽和大麦芽为主原料的,并加入啤酒花后经过糖化、液态发酵酿制成的。啤酒的酒精含量较低,含有二氧化碳、氨基酸、维生素等物质。啤酒的热量含量比较高,所以有着“液体面包”的称谓,一升啤酒能产生约3344千焦的热量,相当于四五个鸡蛋或二百克面包产生的热量...