首页 > 酸菜粉丝的做法
酸菜粉丝是北方人常吃的一道菜，因为不喜欢吃肥肉，所以今天做一道素的酸菜粉丝，味道也特别好，连小孩子也抢着吃。 操作方法 酸菜要提前用清水泡，泡的时候，换了三次水，酸的味道刚刚好。粉丝也用清水泡一下。 把泡好的酸菜控出水份，用刀切成细丝。葱切成圈。 锅里放上食用油，烧热。 放入葱花，炝出香味。 倒入切好的酸菜丝翻炒。 加入适量的盐，这道菜不要加太多盐，清淡些才更能体会出菜的香。 加入三勺白糖...
