首页 > 金钩钓
金钩钓鱼系京菜中之传统名肴。因其虾米形如钓钩，且色金黄，美其名为“金钩”；主料为鱼，故又名金钩钓鱼。也有下套引人上钩的意思。 典故 鲁国有一个喜欢钓鱼的人，他认为钓鱼这件事得认真对待才行。 他用黄金做了一个金钩，在钓竿上镶满名贵的玉石，用翠鸟华丽的羽毛做成渔线。钓饵是用肉桂（一种名贵的香料）做的。他想：这么香的东西，鱼肯定会喜欢的。 钓鱼的时候他想，姿势也马虎不得。于是他手持鱼竿...
