泡蒜的做法大全
-
泡大蒜的做法
1、镇江香醋3斤，蒜头5斤，海盐50g，白糖300g，陈醋适量。2、将醋倒入密封性能好的玻璃容器中。3、倒入白砂糖。4、用筷子搅拌均匀静置备用。5、然后开始处理大蒜，将蒜切去根部。6、剥离最外层老皮，保留内层嫩皮。7、剪掉蒜梗子。8、将清理干净的蒜头，用清水浸泡一天一夜。9、捞出沥干水分，撒上海盐拌匀腌制2天，一天中间翻拌2次。10、通过腌制后得到的蒜头，已经变得透亮紧实，并且出了一些水份...
-
腌蒜怎么腌制好吃
大蒜剥掉外皮并掰成瓣后，放入清水内浸泡2小时。之后用盐腌制大蒜3～4小时，同时将醋倒入锅内烧开，再加入糖熬至融化。关火放凉糖醋水后，把腌制好的大蒜放入容器内，最后倒入糖醋水至淹没大蒜，浸泡4周后就可以食用。 温馨提示：本站内容仅做参考,不能作为诊断及医疗的依据...