碱性蛋白酶

碱性蛋白酶

1、碱性蛋白酶，指在碱性条件下能够水解蛋白质肽键的酶，最适pH在9～11范围内。 2、广泛应用于洗涤剂、食品、医疗、酿造、丝绸、制革等行业...

2025-12-07