吊瓜子怎么吃
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怎么炒吊瓜子
1、吊瓜子用凉水洗一下,水里加入一勺盐,待盐融化后,浸泡一会。 2、将炒锅加热,将浸泡好的瓜子捞起放入锅中,中小火,翻炒后,加入少量的盐,再翻炒一会,再加入少量的盐。 3、摸着瓜子外面干了,转小火,继续翻炒,直到表面微糊即可。 吊瓜子(白岘),本名栝楼籽,据《本草纲目》及各大中药辞典记载,具有清肺、化痰、止咳、润肠、通便等功效。熟吊瓜子是经传统配方采用现代工艺精制而成,其味独特,清香,是休闲品尝...
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吊瓜子怎么炒
1、瓜子浸泡一个小时。 2捞出来放在太阳下或者暖炕上晒干。 3、晒好的瓜子放入锅里翻炒,然后再加入盐、糖或者奶油,炒熟后即可。 瓜子: 瓜的种子,特指炒熟了的做食品的倭瓜子、西瓜子等。又叫瓜子儿,俗名叫边果。它的种类较多,有葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黄瓜子、丝瓜子等。葵花子是向日葵的果实,不但可以作为零食,而且还可以作为制作糕点的原料,同时也是重要的榨油原料,是高档健康的油脂来源...
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吊瓜子怎么吃
把瓜子洗净备用。同花椒、盐一起放到锅里煮。半个小时之后,捞出瓜子,浸泡一个小时。从水里取出来,在阳台上进行烘晾。放到锅里翻炒。出锅...