靠大虾的家常做法
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靠大虾的做法 家常视频（靠大虾）
1、材料：大虾750克。 2、调料：盐3g，料酒2g，糖50g，植物油25g，清汤100g。 3、去除虾身上的泥，用水洗干净。 4、炒锅放植物油，中火加热至六七成，放入葱、姜片，炒至变色。你可以选择取出来。将虾翻炒至变红，加入糖、清汤、料酒、精盐，烧开后关小火。用铲子挤虾脑，汤会更红润。 5、汤稠了就可以上桌了。 6、当放入盘中时，在上面撒上香油，使虾具有形状...
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靠大虾的家常做法
1、食材：对虾1斤、盐3勺、酱油2小勺、胡椒粉2小勺、料酒2小勺、生姜末1小把。 2、首先将准备好新鲜的对虾或是从冰箱里拿出的虾洗干净并沥好水。 3、然后用刀将虾的背部切开，挑去虾线从虾背第二个关节处挑出虾线，再用剪刀把虾须虾脚剪掉。 4、然后再把葱、姜切丝，用葱、生姜、料酒、酱油调好汁，加入两小勺胡椒粉，加入三勺盐、一小把生姜末，用筷子搅拌均匀，研制20分钟让虾入味。 5...