菠萝炒鸡的做法
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菠萝炒鸡做法
1、材料:土鸡一只、菠萝一个、蒜头3-4瓣、酱油、盐、白糖少许、白酒、花生油、鸡精、油。 2、把买回来的土鸡洗净斩成小块（内脏什么的都不要哦），菠萝去皮洗净切小块，蒜头去皮拍扁。 3、锅烧热倒入一点点花生油，把切好的菠萝倒入加盐翻炒几下后捞出。 4、把锅烧热，倒入斩好的鸡块炒干水捞出。 5、锅中倒花生油，等油热后把拍扁的蒜头放进去爆香，再倒入鸡块翻炒，加盐、白酒、酱油、少许白糖（提味用的...
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菠萝炒鸡肉的做法 菠萝炒鸡肉的制作方法
准备好菠萝一只。 土鸡半只切块待用。 菠萝斜刀去皮。 去皮的菠萝切块。 锅里加水烧开，将鸡块焯水待用。 起油锅，爆香姜蒜，下鸡煸炒一会儿，至表面有点变黄。 加入菠萝煸炒均匀。 沿锅边炝入一点清水，下盐调味就可以了，喜欢也可以加点味精或鸡精...