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材料： 猪肉块500克 姜片10克 葱段10克 料酒适量 盐适量 鸡精适量 水适量 步骤： 1. 将猪肉块洗净，切成适当大小的块状。 2. 锅中加入适量水，放入姜片和葱段，烧开后将猪肉块放入焯水，捞出沥干水分备用。 3. 锅中加入适量油，放入姜片爆香，加入猪肉块煸炒至表面微黄。 4. 加入适量料酒，继续翻炒均匀，然后加入适量水，水量刚好没过猪肉块。 5. 加入盐和鸡精调味...
