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醋溜木须的正宗做法如下: 原料:猪里脊肉、鸡蛋、木耳、青红椒、葱姜蒜、醋、糖、盐、胡椒粉、生抽、鸡粉、花椒油、香油等。 步骤: 1. 里脊肉切丝,加盐、胡椒粉、料酒、蛋清抓匀腌制一会儿。 2. 鸡蛋打散,加油、盐划炒至成型备用。 3. 葱姜蒜切丝,木耳切丝,青红椒切块。 4. 锅放少许油,下肉丝滑散,盛出备用。 5. 锅留底油,下葱姜蒜爆香,下入木耳丝、青红椒块翻炒。 6. 放入炒好的鸡蛋、肉丝...