首页 > 油辣椒的做法
食材：辣椒干、高度白酒、花生、芝麻、食用油、八角、花椒粒、姜片、蒜片、糖、盐 步骤： 1. 首先将辣椒干剪成小段，放入白酒中浸泡，一方面可以让辣椒干保存更久，另一方面可以增加辣椒的香味。 2. 将花生米炒熟放凉去皮，这样可以使花生米更香。 3. 将芝麻炒熟，同样放凉备用。 4. 锅中倒入适量的食用油，加入八角、花椒粒、姜片、蒜片，小火炸香。 5. 待香料炸至焦黄后捞出不用...
