1、鲫鱼处理好，准备好红椒，姜丝，大葱丝，葱。2、先倒料酒至鱼的全身，姜丝铺在鱼身上，腌制5分钟左右。3、上锅蒸七分熟，葱用手撕。4、蒸七分熟后取出，铺上红椒，取一勺蒸鱼豉油淋在鱼身上。5、铺上大葱丝后再淋一勺蒸鱼豉油，再次上锅蒸熟，摆上葱丝，锅里烧油，把油均匀淋在鱼身上...
2026-10-10
1、材料：新鲜的海鲫鱼2只、盐适量、油适量。 2、海鲫鱼洗净，去鳞去鳍； 3、撒上一层薄盐腌制15分钟； 4、预热饼铛，浇上油烧热； 5、整齐码上一层海鲫鱼，中火煎制； 6、底面变黄，翻面，煎另一面； 7、煎至双面有金黄的脆皮即可...
2026-06-16
