大雁怎么做好吃
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大雁怎么做好吃
1、食材:大雁一只、土豆两个、姜5片、葱一段、干红辣椒2个、花椒少许、酱油适量、白糖一勺、盐适量、鸡精少许。2、把整只的大雁切成小块，清洗干净。3、炒锅加水烧开后把切好的大雁放入，水一定要烧开再放入大雁呦。等炒锅的水有一些沫子后捞出大雁控干水分。4、准备好葱、姜、干红辣椒、花椒备用。炒锅放少许食用油不用太多，因为大雁本身也会出油，待油烧热把大雁放入。5、煤气火可以大稍一些，翻炒锅里面大雁...
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如何红烧大雁
主料：大雁(一只)辣椒(8个)辣椒粉(适量)盐(适量)料酒(适量)红烧大雁的调料：白砂糖(适量)葱段(4根)姜片(5克)蒜瓣(半个)八角(2颗)做红烧大雁所需厨具：煮锅、炒锅 1.准备一只大雁，去毛，去内脏，然后放火上燎毛，洗干干净净 3.继续剁，切成三四厘米大小的块儿 4.加水，大火抄一次，去血沫 6.稍微放点油，一丁点哦，或者不放，小火，放白砂糖，炒的起沫后，加水，大火烧开！备用 7...