酸橘
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酸橘子的功效
1、酸橘子是日常生活中比较常见的一种水果，适量的吃酸橘子，可以有效的吸收其中丰富的维生素c，起到润肠通便、降压通络、美白皮肤的功效。而且可以有一定的降低血压、降低血脂的作用。 2、酸橘子里面的果酸还可以促进肠道内消化液的分泌，有促进食欲的功效。但是需要注意酸橘子吃多之后，有可能会导致胃酸、胃痛，对于胃黏膜有溃疡的人群不建议食用...
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酸橘腌制方法
1、食材：三文鱼（生食级别）、酸橘（青金桔或者青柠檬）、白洋葱（中型，红洋葱使用量减少）、辣椒2个、新鲜香草（可选择：柠檬罗勒、九层塔、香菜、薄荷、欧芹等等）、海盐、黑胡椒碎、橄榄油、青辣椒酱、糖。2、将酸橘挤汁过滤。3、新鲜香草切碎。4、洋葱切丝，辣椒切圈。5、将所有材料混合拌匀。6、冷藏腌渍15分钟左右，鱼肉变白、洋葱略软即可。7、装盘，再撒上黑胡椒碎即可...
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酸橘
1、酸橘是芸香科的一类植物，是海南本地野生种，是芸香科常绿小乔木，味极酸，通常用做烹饪佐料，在海南当地通常用做白切鸡、白切鸭、白切鹅的点蘸佐料，味极酸，一般不做鲜食。 2、在酸橘上市期间，要挑选青色的、饱满的、感觉有弹性的果实浸泡酸橘酒。 3、在广东省用酸橘作柑橘的砧木历史悠久，有‘‘千秋万代酸橘好’’之说...