1、蛤蜊洗净，用淡盐水静养2小时吐沙待用。

2、锅烧热放入食用油，放入葱姜蒜和辣椒爆香。

3、放入泡好的蛤蜊，翻炒。

4、翻炒几下后加入料酒去腥，然后倒入适量酱油调味。待蛤蜊熟后即可盛出。

5、最后，炒蛤蜊完成。

免责声明：本站文字信息和图片素材来源于互联网，仅用于学习参考，如内容侵权与违规，请联系我们进行删除，我们将在三个工作日内处理。联系邮箱：chuangshanghai#qq.com（把#换成@）