鲟鱼怎么处理干净

来源:互联网 in 综合百科 2026-06-09 02:04:58

处理鲟鱼可以先用木棍或刀背在鲟鱼的头部敲击几下把鲟鱼敲晕,然后把鲟鱼泡在热水中烫一下,并用钢丝球逆着鱼鳞的方向慢慢刮掉鱼鳞,再用剪刀把鲟鱼的肚皮剪开,或者直接用小刀把甲壳撬开即可。

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