清蒸罗非鱼是一道营养丰富的菜，鱼的肉质鲜美，营养丰富，而且鱼肉类含有丰富的蛋白质，多吃都不会长肉哦，大家跟我一起学起来吧。清蒸罗非鱼

操作方法

罗非鱼，让卖家帮忙杀，弄好，就可以回来将鱼洗干净备用了。

再在鱼腹的内壁抹些盐和啤酒(啤酒可以除去鱼肉的腥味）然后再在鱼身上的前面和后面分别划上几刀。

用酱油3勺，蚝油2勺，料酒2勺，啤酒2勺混合搅拌的酱汁均匀的淋在鱼的身上，使它淹渍入味。

取大葱和姜，将葱切长段，姜切丝，均匀摆撒在鱼上面。

再将弄好的鱼放在锅里蒸二十分钟左右出锅，蒸好后捡去蒸熟的葱段，就可以出锅了。

出锅后，再淋上芝麻油就可以食用了，美味的清蒸罗非鱼就做好了。

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