用料:粘米面2斤,红豆适量,糖适量
做法:1.准备红豆,粘米面,白糖
2、红豆先提前泡好,把红豆放入高压锅里加水,上气7分钟关火,高压锅压7分钟后捞出控水
3、然后加入白糖,用勺子把红豆压碎
4、凉水和面,边和面边加水,和成面团,不黏手即可
5、取适量大的面团,用手捏成饼,加入适量的豆馅,包成豆包装
6、锅里加油烧热,豆包下锅用手慢慢压成饼
7、多做几个,两边翻烙,待饼中间鼓起时,就说明好了,可以出锅了,开吃。
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