1、首先准备好糯米，先用适量的水提前泡好糯米。 2、再准备好猪小肠。 3、再切好香葱和姜末。 4、再给糯米放入锅里面，加入适量的水，把香葱和姜末放进去，再加入适量的五香粉和鸡精。 5、再加入适量的猪血。 6、再加入适量的猪油。 7、再用猪小肠把糯米给灌装进去。 8、再把灌装好的米肠给放入蒸锅，蒸一个小时左右。 9、最后切成小片吃即可。

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