1、主料:猪瘦肉300g。2、辅料:烤肉酱适量、白芝麻适量3、瘦肉切成小条,去除上面的白筋。4、打入一个鸡蛋清,加入料酒抓匀。5、加入自制的烤肉酱抓匀。6、盖上保鲜膜,腌制十小时以上。7、第二天了,洗好竹签。8、肉条串在竹签上,烤箱预热,肉串放入烤箱里,烤箱上下层温度200度,烤十五分钟。9、取出再刷一次烤肉酱。10、再次放入烤箱,烤五分钟即可。
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