做艾叶糍是一道传统的中式糕点，制作方法简单。首先，准备好糯米粉、艾叶、白糖和水。将艾叶洗净，切成小片备用。接着，将糯米粉倒入容器中，逐渐加入水搅拌成糊状。然后，将糯米糊倒入锅中，加入适量白糖，用中小火搅拌至糊状变稠。煮熟后，将糯米糊放凉备用。接下来，取一片艾叶，放入热水中煮软，捞出备用。最后，将适量的糯米糊包裹在艾叶中，用手捏成圆形，并用绳子系紧。将艾叶糍放入蒸锅中蒸熟即可食用。

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