果糖是还原性糖吗

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• 果糖也是还原性糖（果糖是还原性糖吗）

  1、凡能被土伦试剂或铁试剂等弱氧化剂氧化的糖，称为还原糖。前者产生银镜，后者产生氧化亚铜的砖红色沉淀，糖分子的醛基被氧化成羧基。所以果糖也是还原糖。2、果糖具有...

  in 百科 2025-06-10

• 什么糖具有还原性

  具有还原性的糖：葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等。葡萄糖：是自然界分布最广且最为重要的一种单糖，它是一种多羟基醛。果糖：果糖中含6个碳原子，也是一种单糖，是...

  in 百科 2025-03-30