味精的主要成分
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味精里面有什么化学成份
1、味精是谷氨酸的一种钠盐；2、味精是具有鲜味的物质，学名谷氨酸钠，亦称味素，含有食盐、水分、脂肪、糖、铁、磷等物质；3、味精是鲜味调味品类烹饪原料，以小麦、大...
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味精的主要化学成分是什么
味精的主要化学成分是谷氨酸钠。谷氨酸钠是一种氨基酸的钠盐。是一种无臭无色的晶体。味精是调味料的一种，主要作用是增加食品的鲜味，在中国菜里用的最多，也可用于汤和调...
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