惠灵顿牛排做法
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惠灵顿牛排详细做法求告知
食材用料：西冷牛排、橄榄油、黄油一块、黑胡椒、海盐、百里香。 做法： 1、牛排静置解冻到室温，加入黑胡椒、碎海盐，百里香调味； 2、用手轻轻按压肉的表面使调料嵌入肉中。在脂肪层附近涂抹调味料。将橄榄油均匀涂摸在牛肉表面。加热平底锅或烧烤锅，待其冒烟； 3、将牛肉平铺在锅中不要动，3厘米厚的牛排每面煎3分钟； 4、反面煎两分钟的时候加入一块黄油。待黄油融化以后翘起锅用小勺将黄油淋在朝上面； 5...
食材用料：西冷牛排、橄榄油、黄油一块、黑胡椒、海盐、百里香。 做法： 1、牛排静置解冻到室温，加入黑胡椒、碎海盐，百里香调味； 2、用手轻轻按压肉的表面使调料嵌入肉中。在脂肪层附近涂抹调味料。将橄榄油均匀涂摸在牛肉表面。加热平底锅或烧烤锅，待其冒烟； 3、将牛肉平铺在锅中不要动，3厘米厚的牛排每面煎3分钟； 4、反面煎两分钟的时候加入一块黄油。待黄油融化以后翘起锅用小勺将黄油淋在朝上面； 5...