绿豆西米露的做法
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绿豆西米露的做法大全
1、食材：绿豆300g，西米200g，红糖一块，水适量。锅中放水煮开，倒入西米，煮的过程中不断搅拌，以免粘锅，煮15min。关火，把煮好的西米过凉水备用。绿豆洗净，放1.3L的水放入不锈钢汤锅中开大火盖上锅盖煮20min。打开锅盖加入西米继续煮5min。加入一块红糖，待红糖煮化，再盖上锅盖中火焖煮10min。关火，待西米露放凉即可舀出食用。2、食材明细：绿豆适量，西米适量，牛奶适量，白糖适量...
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绿豆西米露的做法
1、材料：绿豆，西米或西米露，冰糖。2、将西米用水（常温）泡至透明，在洗去粘液，沥干，备用。3、绿豆用水浸泡大概一小时左右，锅内放水溉过绿豆，建议多放点水，用大火煮开，沸腾三分钟左右，转小火，熬上1小时左右，放入冰糖煮化。如果直接用西米露的话，在放冰糖之前把西米露放到绿豆汤里就可以了。4、另取锅加水煮开，倒入西米，水的量是西米的一倍左右，煮沸后，转小火，边煮边搅拌，等到西米呈透明状时...