红烧长寿鱼的做法大全
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红烧福寿鱼的做法
1、准备一只福寿鱼，把鱼的鳞片剃干净，其他部位也处理干净，清洗干净，水沥干净。并用刀在福寿鱼的身上两侧分别划上几口子。2、鱼表面上抹上少许的食用盐和白糖，在鱼的肚子里放进茴香，并抹上适量食用盐、白糖，料酒、玫瑰醋和酱油，腌制十分钟以上。事先准备好的葱切成细段状，生姜切成丝状，大蒜切成沫状，再把红辣椒也切成丝状，备用。3、把锅子热开，倒入食用油，油温上升之后放入切好的生姜丝...
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1、准备一只福寿鱼，把鱼的鳞片剃干净，其他部位也处理干净，清洗干净，水沥干净。并用刀在福寿鱼的身上两侧分别划上几口子。2、鱼表面上抹上少许的食用盐和白糖，在鱼的肚子里放进茴香，并抹上适量食用盐、白糖，料酒、玫瑰醋和酱油，腌制十分钟以上。事先准备好的葱切成细段状，生姜切成丝状，大蒜切成沫状，再把红辣椒也切成丝状，备用。3、把锅子热开，倒入食用油，油温上升之后放入切好的生姜丝...