小米辽参的正宗做法
-
小米辽参的正宗做法
1、准备材料：小米80克、海参适量、胡萝卜适量、萝卜干适量、清水适量、食盐适量、生姜适量。2、首先需要把准备好的海参放入清水里浸泡6小时。3、然后再将把小米淘洗干净。4、然后再把海参泡发好后用刀切片，胡萝卜和生姜切好，放一旁备用。5、然后再将锅中放水煮沸，加入小米，加入海参，放入生姜丝，胡萝卜，煮半小时。6、最后再加入野菜，盐，搅拌均匀即可，正宗的小米辽参就做好了...
-
小米炖辽参家常做法介绍
1、食材：小米50g、海参100g、西兰花少许、葱少许、姜少许、鸡汁适量。 2、首先把辽参发泡好备用，然后把小米洗干净，再用清水泡上。 3、将西兰花、泡发好的海参分别清洗干净，把姜切丝，葱花切好，海参切片。 4、在锅中加入清水，大火烧开，然后加入适量的料酒。将海参放入锅中汆水，时间不要长，捞出放在盘子里备用。 5、汤锅放入足量的水，等水煮沸之后，加入已经淘洗好的小米，等再次滚锅后放入海参。 6、然后加入切好的姜丝，盖好锅盖，用最小的火慢慢煮，中间最好不要打开锅盖，等20分钟左右...