日本豆腐怎么煮
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日本豆腐怎么煮才好吃
将日本豆腐切厚片。胡萝卜去皮，洗净，切成花形姜切小的象眼片。将切好的日本豆腐片蘸生粉。炒锅烧热，倒入色拉油。油温六成热时，将蘸了粉的日本豆腐沿锅边倒入。炸成两面金黄色，捞出控油。将锅中多余的油倒在一个小碗里，留做他用，锅中留一点底油，倒入姜片与胡萝卜花片爆香，然后锅中加入少许高汤或水。用盐、鸡粉、生抽、白砂糖、老抽、蚝油调味，锅开后将炸好的日本豆腐倒入。两分钟后，勾薄芡，出锅装盘即可...
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日本豆腐怎么煮
可以做红烧日本豆腐，具体做法如下： 1、主料：日本豆腐2条、葱3颗、蒜2瓣。辅料：生抽1茶匙、淀粉少许、清水100克、盐少许。 2、日本豆腐切段，葱切段，蒜切碎。 3、锅里热油，爆香蒜蓉；放入豆腐慢煎一会。 4、随后放入葱蒜，再调入生抽。 5、用淀粉和清水搅拌均匀，倒入锅中煮开，煮至浓稠调入少量盐即可...