螯合
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螯合是什么意思
1、螯合是由中心离子和某些合乎一定条件同一多齿配位体的两个或两个以上配位原子，键合而成具有环状结构的配合物的过程称为螯合作用。2、藉著与可吸收的有机分子（如胺基酸、蛋白质、多醣或挥发性脂肪酸）键结来保护矿物质已经不是一个新的观念，近年来这个观念更加普及，但研究结果却一直不是很稳定，原因是我们对这些矿物质的化学构造的了解不足以预测这个其作用...
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螯合与络合的区别是什么
1、性质不同，络合：是电子对给予体与电子接受体，互相作用而形成各种络合物的过程。螯合：是金属等中心元素能形成螯合物的过程。 2、应用不同，络合：EDTA(乙二胺四乙酸二钠盐)是最常用的螯合剂，能同许多金属离子形成稳定的络合物，并且络合摩尔比均为1：1，因此在分析化学等许多领域得到应用。除将EDTA用于络合滴定外，在比色分析中也常用到络合反应。螯合：螯合物。由中心离子和多基配位体络合生成具有环状结构的络合物称为螯合物。如二乙二胺合铜络离子...