麻辣八爪鱼的做法
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麻辣八爪鱼的做法步骤
1、用料:八爪鱼、葱姜蒜、花椒 麻椒、郫县豆瓣酱、干辣椒、十三香、老抽 、盐、大牛肉粉(鸡精)。 2、八爪鱼将脑袋翻过来,把除了黄之外的都去掉。 3、这个剩下的是黄,不喜欢吃也可以去掉。根据个人口味来。 4、将牙齿挤出来不要。 5、锅中放水烧开,将八爪鱼放入锅内焯一下出沫子就捞出来,不要煮太久。 6、热锅倒油,多倒一些,放葱姜蒜、花椒、麻椒、干辣椒和十三香炒香,再放入郫县豆瓣酱炒出红油。 7...
1、用料:八爪鱼、葱姜蒜、花椒 麻椒、郫县豆瓣酱、干辣椒、十三香、老抽 、盐、大牛肉粉(鸡精)。 2、八爪鱼将脑袋翻过来,把除了黄之外的都去掉。 3、这个剩下的是黄,不喜欢吃也可以去掉。根据个人口味来。 4、将牙齿挤出来不要。 5、锅中放水烧开,将八爪鱼放入锅内焯一下出沫子就捞出来,不要煮太久。 6、热锅倒油,多倒一些,放葱姜蒜、花椒、麻椒、干辣椒和十三香炒香,再放入郫县豆瓣酱炒出红油。 7...