马肉的做法大全菜谱
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马肉怎么吃最好吃
1、用料：马肉2斤、大蒜6瓣、姜10片、干辣椒5个、辣椒面1勺、腐乳2块、猪油3勺、盐、酱油、蚝油适量。2、新鲜的马肉洗净，切片。姜切丝，油热加入姜、蒜、干辣椒炒香，放入马肉。调味放入捻碎的腐乳、加入盐酱油耗油，进行爆炒。最后加入辣椒面。（喜欢蒜的可以最后加入两棵蒜）...
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马肉有哪些吃法应该如何烹饪
马肉纳仁： 主料：马肉、面粉、洋葱、食盐、姜。 做法： 1、马肉洗净，锅中放清水，冷水开煮； 2、大火煮开，出现污末时用勺撇去； 3、用温水清洗干净，连同姜片放入锅中，重新加水； 4、大火煮开后转小火焖一小时，加适量盐煮半小时或一小时； 5、面粉加少许盐和水，搅成雪花状； 6、揉成光滑柔软的面团醒20分钟，擀成薄片，抹油，盖保鲜膜继续醒发； 7、把面切成宽条，捏住两头把面抻长，下入沸水锅中； 8、在锅中略煮即熟，煮好即可全部捞出； 9、煮好的面捞到盘里，放一层洋葱丝； 10...