牛鞭的做法大全
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牛鞭怎样做好吃
1、大葱切段，生姜切片，牛鞭剪去外面的油膜，放入锅中焯水，放入葱姜和料酒去腥。2、锅开后捞出清洗干净，用细棉绳扎起来，将牛鞭放人高压锅中，放入辅料，加入一勺黄豆酱和甜面酱。3、放入15克生抽和老抽，适量料酒和白胡椒粉，放入两勺盐，凉水足量，盖上锅盖，将牛鞭浸泡在卤水中，出锅装盘...
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牛鞭怎么做好吃
教大家简单实用的牛鞭做法，一起来看看吧！ 泡水去皮，并将其沿着中管一破为二。 烧水并将牛鞭过水。 放入凉水等水烧开后捞起。 土豆，萝卜切块，杭椒切丁，土豆油炸，并放入豆瓣酱一勺，葱姜蒜和杭椒丁等。 爆香后倒入萝卜并加水和少量的盐，炖半小时。 炖好后，加入煎好的土豆，五至八分钟即可出锅...