啤酒鸭的做法家常做法
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啤酒鸭的家常做法
1、原料：鸭肉、姜片、料酒、葱、蒜、辣椒、啤酒、八角、冰糖、酱油、香菜、盐。 2、鸭肉切块。 3、加姜片，加料酒焯水。 4、锅内加鸭油炒出油。 5、放入蒜瓣辣椒，花椒，葱段，姜片炒香。 6、放入鸭肉翻炒。 7、多炒会。 8、加入酱油，加啤酒。 9、加入啤酒后加冰糖，八角盖上盖子小火炖三十分钟。 10、加盐调味收汁。 11、啤酒鸭出锅...
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1、原料：鸭肉、姜片、料酒、葱、蒜、辣椒、啤酒、八角、冰糖、酱油、香菜、盐。 2、鸭肉切块。 3、加姜片，加料酒焯水。 4、锅内加鸭油炒出油。 5、放入蒜瓣辣椒，花椒，葱段，姜片炒香。 6、放入鸭肉翻炒。 7、多炒会。 8、加入酱油，加啤酒。 9、加入啤酒后加冰糖，八角盖上盖子小火炖三十分钟。 10、加盐调味收汁。 11、啤酒鸭出锅...