正宗白萝卜牛肉饺子
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牛肉白萝卜馅饺子的做法
1、牛肉馅300g，萝卜1个，面粉500g，水280g，辅料，盐适量，葱花适量，姜末适量，生抽2勺，老抽1勺，花椒粉半勺，葱油2勺，香油1勺，蚝油1勺。2、面粉加水和成面团放一边醒着备用。3、除了葱油和香油，肉馅中放入其它调料顺一个方向搅拌均匀。4、放入葱油。5、放香油继续搅拌均匀。6、萝卜去皮洗净擦丝加一点盐挤出水分，不要挤太干然后剁碎。7、放入调好的牛肉馅里。8、搅拌均匀，这样调出的馅不硬...
1、牛肉馅300g，萝卜1个，面粉500g，水280g，辅料，盐适量，葱花适量，姜末适量，生抽2勺，老抽1勺，花椒粉半勺，葱油2勺，香油1勺，蚝油1勺。2、面粉加水和成面团放一边醒着备用。3、除了葱油和香油，肉馅中放入其它调料顺一个方向搅拌均匀。4、放入葱油。5、放香油继续搅拌均匀。6、萝卜去皮洗净擦丝加一点盐挤出水分，不要挤太干然后剁碎。7、放入调好的牛肉馅里。8、搅拌均匀，这样调出的馅不硬...