板栗饼的做法
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板栗饼的制作方法
1、食材：油皮：中筋粉200g，糖30g，玉米油60g，水80g，油酥：中筋粉130g，玉米油90g，栗子1斤。 2、油皮：中筋粉200g糖粉30g玉米油60g水80g。 3、酥皮：中筋粉130g油60g。 4、分别和成面团醒发2小时。 5、栗子去皮。 6、用开水烫一下，好去皮。 7、扒好的栗子。加水打成泥，加一勺油。 8、小火熬煮，熬煮到很好塑形，就可以了。 9、准备好的材料...
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板栗饼的做法与配方
1、板栗适量，白糖适量，面粉适量，食用油适量，芝麻适量。2、板栗蒸熟取出肉，加入白糖，压成泥备用。3、半碗面粉加水活成面团。4、半碗面粉加食用油活成面团。5、白面团擀成饼，包上油面团。6、再次擀成饼卷起来，斜刀切块。7、擀成皮，包上板栗泥，按成饼，撒点芝麻。8、锅刷油，放入板栗饼煎至两面金黄，最后装入盘中即可享用...