首页 > 蒜爆鱼的做法
蒜爆鱼是一道酱香美味的家常菜，食材主要是鲫鱼和蒜，下面本篇介绍怎么做蒜爆鱼，酱香美味，好吃下饭。 鲫鱼两面均匀的划几刀，备用。 起锅烧水，水开，鱼下锅煮熟，再捞出。 蚝油、料酒、生抽、盐和鸡精放入碗里，搅拌成酱汁。 起锅烧油，放入蒜头，爆香。 加入调好的酱汁。 倒入开水。 鱼倒入锅内，大火收汁。 出锅装盘，蒜爆鱼已经做好了...
