1、猪肝、猪腰、青红椒、大蒜、生姜、花椒、酱油、生抽等 2、买猪腰的时候让老板把猪腰清理干净。回家后切花刀，再切小块冲洗干净后，在盐水里倒点料酒泡半个小时。 3、猪肝切片冲洗干净，同样在盐水里放料酒泡半个小时。 4、然后把两样冲洗干净合在一起沥干水分备用。倒入碗里放酱油、生抽、淀粉拌匀腌制30分钟。 5、青红椒切小块，大蒜、生姜、花椒、泡椒等作料准备好。 6、锅里放油烧热，下作料炒香。 7、然后下猪肝腰花爆炒。炒变色后盛起备用。 8、锅里余油放青红椒煸炒，放盐后继续煸炒。 9...
2026-06-18
