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绿豆苗可以吃,含有丰富的维生素和水分,对人体有益处,但食用不宜过量,以免影响身体健康,保存绿豆苗时,要将其浸入清水,放在遮光阴凉的环境中,注意购买绿豆苗,不能选择无根品种,这类品种含有毒性,不能食用...