羊蛋怎么做好吃
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羊蛋蛋的做法最好有图文
香炒羊蛋的主料：羊蛋2只，红椒50克，青椒50克，洋葱50克，大蒜，蘑菇，蒜头。辅料：淀粉，黄酒，酱油，盐，胡椒粉，味精。 具体制作方法如下： 将羊蛋洗净后切片，加入适量的淀粉，黄酒，酱油，盐，胡椒粉与味精抓匀腌制10分钟；将红椒，青椒，洋葱，蘑菇与蒜头洗净切丁，大蒜茎叶分切成断备用；锅内加入适量的食用油加热；开大火待锅烧热后，倒入红椒，青椒，洋葱，蘑菇，蒜头与大蒜根炒香；放入羊蛋片继续炒制3至5分钟，收干汤汁加入大蒜叶炒熟即可食用...
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羊蛋怎么吃
羊蛋常见的吃法有爆炒和煲汤，爆炒羊蛋可以增加羊蛋的口感，而煲汤有利于人体的更好吸收，羊蛋清洗时需要加入酒精和白醋，起到去腥的效果，另外羊蛋内部的臊筋不仅没有营养而且影响口感，应该用刀将其剔除...