山药的做法大全家常菜
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山药的家常做法大全
山药是一种常见的食材，它的口感清甜爽口，营养丰富，有很多健康功效。山药可以用来做很多家常菜，下面就为大家介绍一些山药的家常做法。 1.山药炒肉片 将瘦肉切成薄片，用盐、生抽、料酒、淀粉腌制片刻。山药去皮切成片，放入开水中焯水，捞出备用。锅中倒入油，加入葱姜蒜爆香，放入肉片翻炒至变色，再放入焯好水的山药片，加入盐、糖、生抽、料酒、鸡精翻炒均匀即可。 2.山药排骨汤 将排骨洗净焯水，山药去皮切成块，姜切片备用。锅中倒入清水，放入排骨、山药、姜片，大火烧开后转小火煲1个小时左右，加盐调味即可。 3...