藤瓜
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藤瓜是什么瓜
藤瓜是指在植物藤上面长出来的瓜。如佛手瓜、南瓜、苦瓜、丝瓜、黄瓜等。 佛手瓜：又名节节瓜，是一种葫芦科属植物蔬菜。佛手瓜清脆，含有丰富营养果实、嫩茎叶、卷须、地下块根均可做菜肴。 南瓜：南瓜是葫芦科属的蔬菜品种，一年生蔓生草本植物，南瓜的果实作肴馔，亦可代粮食。 苦瓜：葫芦科苦瓜属植物，一年生攀援状柔弱草本蔬菜，苦瓜原产东印度，中国南北均普遍栽培。 丝瓜：是葫芦科一年生攀援藤本；果为夏季蔬菜，成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具。 黄瓜：黄瓜原名叫胡瓜，又名青瓜...
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怎么做藤瓜
1、将南瓜藤“枝杆表皮毛毛剥掉”南瓜藤“叶子”跟“花”分开选好。 2、将枝杆洗净切成“小段”。将“花”一朵一朵用水冲下便可，“叶子”用手一边揉搓一边洗干净，然后切碎便可。 3、锅里放油适量，油热后，将“肉末”倒入锅里炒香一会，然后将南瓜藤“枝杆”倒入一起炒。 4、放入“五指椒”。南瓜藤“叶子”、“花”分别倒入锅里炒，然后加入适量“食盐”、“酱油”、“陈醋”翻炒至均匀即可。 5、最后，一道美味可口、开胃绿油油的南瓜藤就炒好了...