狗头鱼又叫叉鼻鲀，种类繁多，主要有：黑斑叉鼻鲀，星斑叉鼻鲀，地图叉鼻鲀，斑马叉鼻鲀，白点叉鼻鲀，菲律宾叉鼻鲀等等。为暖水性鱼类。分布于印度洋及西太平洋珊瑚礁海域，杂食性。 体短粗，皮肤光滑或被小刺。上、下颌分别愈合成2个喙状齿板，有中央缝。背鳍单个，与臀鳍相似且对生，无鳍棘；缺乏腹鳍。有鳔，气囊发达。肉味细腻而美，但肝脏和生殖腺等均含有河豚毒素。主要为暖水性近岸底层肉食性鱼类，活动性差，少数可进入淡水中生活。 狗头鱼属于河豚中的一种，不论是淡水狗头鱼或是生长在海水里的狗头鱼，都带有毒素...
2026-06-14
